Tortellini Tomate & Mozzarella

Le savoureux duo tomate & mozzarella réinventé dans une recette de pâtes farcies! Un grand classique à redécouvrir à travers cette farce inédite, capable de sublimer l’unicité de chaque ingrédient.

2 MINUTES temps de cuisson
2 PORTIONS
266 CALORIES pour 100 g

DÉTAILS

Recette sans conservateurs
Avec des arômes naturels uniquement
Sans exhausteurs de gôut

INGRÉDIENTS

Farce 53% : pulpe de tomate 23%, fromage mozzarella 15%, ricotta (sérum de lait, lait, sel), fibres végétales, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), concentré de tomate 7%, huile de tournesol, amidons, beurre, origan, tomate en poudre 1.5%, sel, arômes naturels (contiennent blé, orge et lait), oignon, correcteur d’acidité : bicarbonate de sodium, sucre.

Pâte 47%: farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur.

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100G

ÉNERGIE

1122 kJ / 266 kcal
MATIÈRES GRASSES

7g

DONT ACIDES GRAS SATURÉS

2.7g
Glucides

40g

DONT Sucres

3g
Protéines

9.7g
Sel

1.1g

Conseils pour des pâtes parfaites

1

Faites bouillir de l'eau à feu doux dans une grande casserole. Ajoutez une pincée de sel et plongez-y les pâtes délicatement. Il arrive parfois que les Pâtes fraîches farcies se collent entre elles. Si cela se produit, ne les détachez pas. Elles se sépareront naturellement pendant la cuisson.
2

Faites cuire pendant 1 minut, pas plus, puis égouttez bien.
3

Servez avec un filet d’huile d’olive– ou un peu de beurre fondu – et saupoudrez de Parmigiano Reggiano râpé. Et voilà. Bon appétit !